เมื่อลมหนาวพัดมาเยือนในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงฤดูหนาวของประเทศไทย แม้ว่าจะมีอากาศเย็นสบายในช่วงระยะเวลาสั้นๆ แต่ก็นับเป็นช่วงเวลาที่ผลไม้หลายชนิดกำลังสุกงอม และมีรสชาติที่หอมหวานเป็นพิเศษ และมีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างมากมาย ทำให้เราเลือกซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม
การรับประทานผลไม้ตามฤดูไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทย และช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันในช่วงเปลี่ยนฤดูอีกด้วย
มาดูกันดีกว่า ว่า 10 ผลไม้ยอดนิยมที่ห้ามพลาดในช่วงฤดูหนาวของไทย มีอะไรบ้าง
ผลไม้ตระกูลส้มคือดาวเด่นของฤดูหนาว! อากาศที่เย็นสบายทำให้ส้มมีรสชาติหวานฉ่ำ เปลือกบาง และมีน้ำเยอะเป็นพิเศษ โดยเฉพาะ ส้มเขียวหวานและส้มโชกุน เป็นที่นิยมมากในภาคเหนือ มีวิตามินสูง ช่วยป้องกันหวัดได้ดี
เป็นผลไม้เมืองหนาวที่นิยมปลูกกันอย่างมากในภาคเหนือ และจะออกผลผลิตเต็มที่ในช่วงฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว สีแดงสดใส นิยมรับประทานสดๆ หรือนำไปทำเป็นของหวาน
เป็นผลไม้ที่หาทานได้ตลอดทั้งปี แต่ในช่วงฤดูหนาวจะมีความกรอบและหวานอร่อยเป็นพิเศษ
เป็นผลไม้ที่ออกมาผลมากในช่วงกลางฤดูหนาว มีรสชาติหวานกรอบ นิยมรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปเป็นพุทราเชื่อม
มีชมพู่หลายสายพันธุ์ที่มักจะออกผลในช่วงฤดูหนาว มีรสชาติหวาน กรอบ และให้ความสดชื่น เหมาะกับการเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำ
พอเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว มะขามหวานก็จะเริ่มออกฝัก มะขามหวานคุณภาพดีจะมีรสชาติหวานจัด ไม่ฝาด และมักจะเป็นของฝากยอดนิยมในช่วงนี้
เป็นอีกผลไม้ที่ได้รับอนิสงส์จากอากาศเย็น ทำให้องุ่นไทยที่ปลูกในหลายพื้นที่มีคุณภาพดีและมีรสชาติที่หวานอร่อยในช่วงฤดูหนาว
มะละกอสุกเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานและกากใยสูง ปกติจะมีผลผลิตตลอดทั้งปี แต่จะมีปริมาณมากในช่วงฤดูหนาว
เป็นผลไม้ที่ช่วยคลายร้อนได้อย่างดี แต่ในฤดูหนาาวก็ยังมีผลผลิตให้เห็นอย่างต่อเนื่อง มีน้ำมาก ช่วยให้ร่างกายสดชื่น
ละมุด เป็นผลไม้ที่เริ่มออกสู่ตลาดในช่วงปลายฝนต้นหนาว ไปจนถึงกลางฤดูหนาว มีรสหวาน เนื้อนุ่น
สรุป
การเลือกซื้อผลไม้ตามฤดูกาลจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุดของผลไม้แต่ละชนิด อย่าลืมไปเลือกซื้อผลไม้สดๆ มาบำรุงสุขภาพในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปงกันนะคะ
